Красиво, не правда ли!?) Очень мне по душе яркие сочетания, аппетитные фото, разнообразные блюда, но, можно с уверенностью сказать, что одной красоты мало, главное в блюде – вкус. Ничего вычурного, сметана, ягоды, песочное тесто, но вкус отменный. Пробуйте любые ягоды, уверенна, ваш вариант будет индивидуальным и самым вкусным, я лишь поделюсь основами рецепта. Для теста:…
Категорія: Рецепти
Шоколадный торт с вишней
Время подготовки: 40 минут. Выпекание: 2 часа. Сборка торта: 30 минут Всего около 3 часов. Достаточно популярное сочетание-шоколадный бисквит, крем-сыр и вишня, рекомендую класть ее как можно больше!) Таким тортом смело можно поздравлять именинника, уж больно он хорош! Сытный, вкусный, красивый, рекомендую делать его в небольшой форме, чтобы он был высоким и стройным. Пугающе большой список…
Пирог со смородиной
Очень вкусный и простой пирог, я бы сказала, универсальный. Тесто, приготовленное по этому рецепту, очень нежное со вкусом сливочного масла, оно подходит под любую начинку, всевозможные ягоды фрукты ( как свежие так и замороженные) в том числе цитрусовые, а так же под несладкую начинку, поскольку сахар в тесте не используется. Готовиться он достаточно быстро и…
Капкейки с ежевикой и масляным кремом
Великолепное изобретение кондитеров, маленький пирог в чашке, если дословно переводить с английского слова “СupСake”. Привлекает этот десерт своей многогранностью, изобилием всевозможных вариаций теста, начинки, крема и конечно возможностью проявить творчество, ведь у каждого человека свои навыки, виденье и вкусовые пристрастия, от того каждый маленький пирог в чашке, это новое маленькое произведение. На сегодня предлагаю попробовать…
Двухъярусный голый торт с творожным кремом
Гвоздь программы, звезда фотосессии, двухъярусный “голый торт” с творожным кремом и фруктами. Так много букв, а рецепт проще простого, коржи бисквитные, вкусный и легкий в приготовлении творожный крем, фрукты. В этой статье я скорей расскажу о правильных расчетах и пропорциях теста и начинки, диаметрах и количестве коржей бисквита, сборке двухъярусного торта и украшении. Начну с того…
Эклеры с заварным кремом
Заварное тесто главный герой рецепта, придав пирожным продолговатую форму, у нас получатся эклеры, маленькую круглую форму – профитроли. Над начинкой можно пофантазировать, заварной крем, творожно-сливочный, масляный, крем-чиз, всевозможные ягоды и фрукты, несомненно, придадут еще более богатый и выраженный вкус. Профитроли интересно подавать в качестве закуски, например с крем-чизом и соленой семгой или печеночным паштетом. Я покажу…
Клубничный тарт
Безусловно, гвоздь программы в этом десерте клубника, но и необыкновенно вкусный заварной крем не сможет остаться без внимания. Волшебный тандем песочного теста, заварного крема и свежей клубники, плюс легкость в приготовлении, заставит вас неоднократно приготовить этот волшебный тарт во время клубничного сезона!) Для приготовления тарта нам понадобится. Песочное тесто: 200 гр. муки 120 гр. сливочного…
Пасха (кулич)
Как и рождественские пирожки, которые уже есть на моем сайте, рецепт “Пасхального кулича” наш семейный, старинный и очень сокровенный. Помимо семейной ценности, рецепт нашего Кулича объективно очень вкусный, Пасха получается со сливочным ароматом и привкусом цедры. Тесто одновременно влажное, насыщенное и воздушное. при правильном обращении прекрасно поднимается и пропекается. Если у Вас нет коронного рецепта Паски, это он без сомнения!!))…
Сырная запеканка к Пасхе (без муки)
Уж не знаю как описать эту запеканку, она безупречна, где-то отдаленно напоминает “Львівскі пляцки” но наш творожный пирог гораздо вкусней и это естественно, у них же нет нашего семейного рецепта!)) Сочная и маслянистая одновременно, с ароматом цитрусов и разноцветной радугой цукатов. Традиционно мы ее готовим к празднику вместе с дрожжевой Пасхой, но попробовав ее один раз, вы…
Полезный и потрясающе вкусный пирог из цельнозерновой муки
В этот раз балуя себя сладеньким у вас не возникнет ни грамма угрызения совести, все ради здоровья и для пользы органима!) Мне даже название придумать пирогу сложно настолько он многокомпонентный и вкусный, просто Бомба! Все потому что пирог состоит из цельнозерновой муки и тростникового сахара, в нем нет животных жиров, пирог собрал огромное количество витаминов, в нем…