Конечно я не смогла устоять. Тренд 2018 года, так называемый торт “Сердце”, он же цифра, буква (инициалы), форма, логотип и т. д Идея сборки торта принадлежит израильской девушке кондитеру, но безусловно формы, крема, декор это уже полет фантазии индивидуально каждого. Наверное только ленивый кондитер не приготовил этот торт)) и я не буду отставать и предложу…
Категорія: Пирожные, печенье, пряники, конфеты
Мильфей, слоеное тесто быстрого приготовления
Время приготовления: Подготовка: от 30 минут (с покупным тестом)до 12 часов (с тестом собственного приготовления) Выпекание: 25 минут. Описание: “Мильфей” – тысяча лепестков, в дословном переводе с французского. Это не такой уж и дальний родственник всем известного торта “Наполеон”, составляющие продуктов можно сказать на 90% совпадают, но что интересно, подача и принцип приготовления существенно меняют…
Эклеры с заварным кремом
Заварное тесто главный герой рецепта, придав пирожным продолговатую форму, у нас получатся эклеры, маленькую круглую форму – профитроли. Над начинкой можно пофантазировать, заварной крем, творожно-сливочный, масляный, крем-чиз, всевозможные ягоды и фрукты, несомненно, придадут еще более богатый и выраженный вкус. Профитроли интересно подавать в качестве закуски, например с крем-чизом и соленой семгой или печеночным паштетом. Я покажу…
Конфеты из сухофруктов
Весной всегда верится в лучшее и хочется большего, новых эмоций, планов, да просто нарядов новых, та самая пора, когда природа просыпается и мы вместе с ней. Появляется стимул улучшить здоровье, внешний вид, душевное состояние. Мне вспомнился отличный рецепт, который поможет и здоровье поправить, и фигуру сохранить, и для тех, кто придерживается, поста конфеты просто палочка-выручалочка….
Хрустящие рогалики
Как сейчас помню, каким чудесным ароматом наполнялся дом, когда в моем детстве мама пекла эти рогалики, невероятно вкусный рецепт, который плавно перешел в наше поколение и не утратил свою популярность. Хрустящие, нежные, сладкие, ароматные рогалики, которые могут смело конкурировать с современными десертами, один недостаток все же есть – от них невозможно оторваться!) Для приготовления нам…
Апельсиновое печенье
В холодные зимние вечера нет прекрасней занятия, чем находиться дома в теплом кругу семьи, наслаждаться общением, совместным приготовлением вкусностей и чаепитием. Душистый аромат и глубокий цитрусовый вкус печенья смогут дополнить идеальную картинку и создать праздничное настроение. Нам нужны такие продукты: 250 гр. муки 125 гр. размягченного сливочного масла 125 гр. сахара+30 гр. для джема 100…
Имбирные пряники
Прекрасная пора новогодних праздников и разных традиций позволяют увлекательно провести время с семьей. Ароматные рождественские пряники вполне полноценны и без украшения, однако если вы располагаете временем и имеете желание, предлагаю покрыть их глазурью. Процесс трудоемкий, но интересный, настоящий “Hand Made“, такой пряник может гордо висеть на елке или стать подарком для близких людей. И пусть они не…
Пирожное “Картошка”
Простейший рецепт пирожных без выпечки, занимает 15 минут, подойдет для тех, кто не любит долго стоять у плиты, но хочет побаловать себя и близких чем то вкусным и простым, а главное, оригинальным и сделанным своими руками! ) Мне этот рецепт вспомнился, когда осталось много крошки с торта “Медовик”, вы можете использовать обыкновенное песочное печенье, пирожные получаются влажные, ароматные,…
Печенье Кантучини
Превосходное Итальянское угощение, печенье “Кантучини”. Кто-то позволяет себе назвать его сухариками с модным названием – крайне несогласна, правильно приготовленные Кантучини – это маленький кусочек Италии у вас на кухне! Можно делать прекрасные сочетания вкусов, использовать всевозможные орехи (фундук, миндаль, грецкие), сухофрукты (клюква, вишня, курага, чернослив), шоколад и т.д. Приготовить печенье просто и достаточно быстро, хранится оно долго, прекрасно подходит…
Тертый пирог
Тертый пирог, классика жанра, давно любимый многими, возможно даже немного подзабыт, хотя имеет свою ценность, использует запасы бабушкиного варенья, экономит время, просто готовится и действительно вкусно получается! Если есть желание поностальгировать за чашечкой чая, тертый пирог и приятная компания создадут необходимую атмосферу. Для приготовления нам нужны: 300 гр. муки 200 гр. холодного сливочного масла 90 гр. сахара…