Торт “Серце” с кремом пломбір

Звичайно, я не змогла встояти. Тренд 2018 року, так званий торт “Серце”, він же цифра, літера (ініціали), форма, логотип тощо. Ідея складання торта належить ізраїльській дівчині кондитеру, але безумовно форми, крему, декор це вже політ фантазії індивідуально кожного. Напевно тільки лінивий кондитер не приготував цей торт)) і я не відставатиму і запропоную вам свій варіант…

Торт зі шпинатом

Час підготовки: 1 год Час випікання: 30 хвилин Час збирання торта: 30 хв. Усього близько 2 годин. Буває ж так, що тільки вид розпалює бажання спробувати і одночасно зрозуміти, що ж ховається за цією неординарною зовнішністю!?) Судячи з назви секрет розкритий, торт зі шпинатом, за ним виникає наступне питання, солодке чи солоне? Насправді все досить…

Морковно-ореховый торт

За FoodFoto спасибо прекрасной Юлии Коваленко Время приготовления: Описание: Морковно-ореховый торт приходит на помощь, когда бисквитные и шоколадные торты уже часом поднадоели. По набору продуктов можно с увереностью сказать что торт наиболее уместный в осенне-зимний период, даже могу предположиь что он станет прекрасным дополнением праздничного стола. Торт очень оригинальный, у него плотные и влажные, пряные…

Торт “Медовик”

За foodphoto спасибо прекрасной Юлии Коваленко Время подготовки: 30 мин. Время ожидания: 1 час. Время выпекания и сборки: 1,5 часа. Всего:  около 3 часов+ пропика Пройдемся по классике!?) Что скрывать, время диктует свои правила, моду и вкусы, мы стремимся научиться чему-то новому, двигаться вперед, искать, пробовать, экспериментировать. Но иногда так хочется остановиться на минутку, заварить…

Торт Наполеон с грецкими орехами

Время подготовки: 1 час Время выпечки и сборки: 2 часа Всего: рабочего времени 3 часа, Ожидания около 8 часов. Описание: Превосходный,  всеми любимый торт Наполеон с грецкими орехами. Нежнейшее сочетание тонких  слоеных коржей, ароматного  заварного крема и нотки орехового привкуса. Для истинных гурманов и просто сладкоежек этот десерт придется по вкусу. Перед  дегустацией торта он должен…

Творожно клубничный торт-суфле

Это просто волшебное сочетание нежнейшего бисквита “Женуаз”, творожного суфле и свежей клубники. Приготовить его не так сложно , если прислушаться ко всем рекомендациям. Результат настолько великолепен, что стоит всех усилий затраченных на его приготовление. Аналогом данного рецепта можно назвать традиционный французский десерт “Фразье”. В оригинале “Фразье”крем заварной, но я так люблю экспериментировать) И так приступим,…

Шоколадно муссовый торт

Шоколадоголики, знакомтесь!- “chocolate Black”!) Влажный, и глубоко шоколадный корж, нежный и возмутительно вкусный, шоколадный мусс! Более воздушной структуры муссового торта нестоит даже искать, поскольку мы не будем использовать желатин,  исключительно заваренные желтки делают мусс непревзойденно нежным и достаточно устойчивым. Хотите сделать из него мороженное – легко! Поместите его на хранение в морозилку, обещаю, вкуснее шоколадного мороженного…

Клубничный торт с крем-чизом

Ну, здравствуй, сезон клубники, как долго мы тебя ждали!) Тороплюсь поделиться рецептом клубничного торта с крем-чизом который я готовила для любимого сыночка на день рождения. Изюминка торта вкуснейший крем из сыра Filadelfia, который делает торт необычайно вкусным, нежным, не приторным, сырным, мммммм….это Божественно! Вышеуказанный крем идеален для прослойки, декорирования и выравнивания торта. Буду использовать свой любимый базовый…

Шоколадный торт с вишней

Время подготовки: 40 минут. Выпекание: 2 часа. Сборка торта: 30 минут Всего около 3 часов. Достаточно популярное сочетание-шоколадный бисквит, крем-сыр и вишня, рекомендую класть ее как можно больше!) Таким тортом смело можно поздравлять именинника, уж больно он хорош! Сытный, вкусный, красивый, рекомендую делать его в небольшой форме, чтобы он был высоким и стройным. Пугающе большой список…

Двухъярусный голый торт с творожным кремом

Гвоздь программы, звезда фотосессии, двухъярусный “голый торт” с творожным кремом и фруктами. Так много букв, а рецепт проще простого, коржи бисквитные, вкусный и легкий в приготовлении творожный крем, фрукты. В этой статье я скорей расскажу о правильных расчетах и пропорциях теста и начинки, диаметрах и количестве коржей бисквита, сборке  двухъярусного торта и украшении. Начну с того…