Творожные булочки с корицей

Время подготовки: 10 минут Время ожидания и выпекания: 40 минут Всего около: 50 минут Хочется поделиться еще одним теплым рецептом. Теплым потому что, веет от него детством, ароматом корицы со школьной столовой, переменками и перекусом на бегу, беззаботностью и нежными воспоминаниями. Рецепт не классический, мы не будем использовать дрожжей, а сделаем тесто творожное, с ним…

Круассаны, слоеное дрожжевое тесто

Круассаны не любят спешки:   Время подготовки: 6-12 часов Время приготовления: 2 часа Описание: Курассаны – хрупкая румяная корочка, легкие и тонкие как папирусная бумага слои слоеного дрожжевого теста, привкус твердого сыра и топленого масла, что является признаком настоящей, изысканной Французской выпечки! С круассанами у меня было неоднократное знакомство, множество экспериментов, как всегда) в тот…

Слойка с яблоком

Время приготовления: Подготовка: от  30 минут (с покупным тестом)или 12 часов (с тестом собственного приготовления) Выпекание: 25 минут. Описание: Слойки – это можно сказать, угощение на скорую руку, раскатал, придумал начинку, несколько минут и угощения к чаю готовы. Тесто сейчас можно купить в магазине достаточно не плохого качества, ну или сделать самостоятельно, я расскажу вам простой…

Пасха

Как и рождественские пирожки, которые уже есть на моем сайте, рецепт Пасхи наш семейный, старинный  и очень сокровенный. Помимо семейной ценности, рецепт нашей Пасхи  объективно очень вкусный, она получается со сливочным ароматом и привкусом цедры. Тесто одновременно влажное, насыщенное и  воздушное. при правильном обращении прекрасно поднимается и пропекается. Если у Вас нет коронного рецепта  Паски, это он без сомнения!!))…

Хачапури по-аджарски

Грузия… Как она манит своей красотой, культурой, кухней и если сегодня вы по каким-либо причинам не можете поехать в Грузию, но очень этого хотите, можно устроить себе домашнее путешествие в мир вкусной Грузинской выпечки! Не стану лукавить, наши хачапури не совсем Аджарские, но и Грузия у нас выдуманная, однако наслаждение, несомненно, будет самым настоящим. Рецепт адаптирован под…

Пирожки из дрожжевого теста

  Пришло время поведать тайны старинных семейных рецептов, которые в нашей семье передаются из поколения в поколение уже больше 100 лет. Вместе с рецептами переходит и традиционная посуда тех времен. Каждая хозяйка с трепетом и всей ответственностью раскрывают все тонкости приготовления своим детям. Конечно, в нынешнее время сложно кого-то чем-то удивить и  быть первым,  однако нет…