Конечно я не смогла устоять. Тренд 2018 года, так называемый торт “Сердце”, он же цифра, буква (инициалы), форма, логотип и т. д Идея сборки торта принадлежит израильской девушке кондитеру, но безусловно формы, крема, декор это уже полет фантазии индивидуально каждого. Наверное только ленивый кондитер не приготовил этот торт)) и я не буду отставать и предложу…
Айвовый пирог с апельсиновой карамелью
Эта осень просто обязана быть золотой, теплой и ароматной, айвовый пирог с апельсиновой карамелью добавит вам этой атмосферности!) Для меня было весьма большим удивлением, что многие мои знакомые никогда не пробовали айву и даже не знают, что это фрукт. Соглашусь, что есть ее в сыром виде- то еще удовольствие, но варенье, компот, десерты из айвы, это же очень вкусно!!!…
Торт со шпинатом
Время подготовки: 1 час Время выпекания: 30 минут Время остывания и сборки: 30 минут Всего около 2 часов. Бывает же так, что один только вид разжигает желание попробовать и одновременно понять, что же скрываеться за этой неординарной внешностью!?) Судя по названию секрет раскрыт, торт со шпинатом, за ним возникает следующий вопрос, сладкий или соленый? На самом…
Морковно-ореховый торт
За FoodFoto спасибо прекрасной Юлии Коваленко Время приготовления: Описание: Морковно-ореховый торт приходит на помощь, когда бисквитные и шоколадные торты уже часом поднадоели. По набору продуктов можно с увереностью сказать что торт наиболее уместный в осенне-зимний период, даже могу предположиь что он станет прекрасным дополнением праздничного стола. Торт очень оригинальный, у него плотные и влажные, пряные…
Брауни шоколадный пирог
Брауни это шоколадный пирог, горьковато-сладкий, ароматный, слегка влажный, но при этом воздушный и с хрустящей корочкой. Обладая таким количестве достоинств, Брауни достаточно прост в приготовлении. Подавайте Брауни слегка теплым, с шариком ванильного мороженного, тогда он полностью раскроет все богатство своего вкуса! Для приготовления нам потребуется: 200 гр. сливочного масла 250 гр. черного шоколада (чем больше…
Диплом з міжнародною сертифікацією з кондитерського мистецтва
28 вересня 2018 року я закінчила кондитерський курс у кулінарній школі Євгена Чорнухи “Cookery School” https://cookeryschool.com.ua/ . Я отримала свій перший, заповітний диплом з міжнародною сертифікацією з кондитерського мистецтва, а це означає, що я можу працювати кондитером закордоном, але я нікуди не збираюся!) Це був прекрасний місяць навчання, наповнений корисною теорією, цікавою практикою, несподіваними “лайфхаками”,…
Пирог со сливами
Пирог со сливами время приготовления: Подготовка: 20 минут Выпекание:40-50 минут Описание: Про этот пирог со сливами много легенд ходит, что его рецепт размещали в газете “New York Times” около 10 лет подряд по многочисленным просьбам домохозяек, до тех пор, пока терпение главного редактора не лопнуло. Он обратился к подписчикам с просьбой записать и запомнить этот…
Тарт Татен с грушами (Французский пирог)
Время приготовления: Подготовка: 30 мин. (или 12 часов, если тесто слоеное ) Приготовление : 35-40 мин Описание: Первоначальный рецепт Тарт Татен был с яблоками, но в силу желания людей разнообразить и привнести свою нотку в рецепт, пирог начали готовить с разными фруктами. Что самое интересное, и тесто в пироге можно использовать как слоеное так и…
Киш с броколли, курицей и сыром фета
Давайте будем ударять по полезностям!) Традиционное песочное тесто с начинкой, включаем воображение или попросту открываем холодильник!) Мясо, сыры, овощи, заливка со сметаны или сливок. Делюсь с Вами отличным вкусовым сочетанием, прекрасная компания брокколи и сыр Фета, а курица замечательно вливается в их тандем делая киш очень сытным. Полноценный сытный ужин, украшение стола и польза в каждом…
Тыквенный пирог
Время приготовления: Подготовка: 1 час Выпекание и остывание: 2 часа Описание: Было бы просто нелепо во время щедрого сезона тыквы пропустить настолько вкусный и красивый рецепт! Родом он из Америки, но мы, имея чудесный чернозем, богатую и родючую землю, просто не имеем права пройти мимо приготовления пирога из яркого и полезного “гарбуза”!) Кладезь витаминов, нежнейшая текстура, эстетически привлекательная внешность),…