Слойка с яблоком

Слойка с яблоком

Время приготовления:

Подготовка: от  30 минут (с покупным тестом)или 12 часов (с тестом собственного приготовления)

Выпекание: 25 минут.

Описание:

Слойки – это можно сказать, угощение на скорую руку, раскатал, придумал начинку, несколько минут и угощения к чаю готовы.

Тесто сейчас можно купить в магазине достаточно не плохого качества, ну или сделать самостоятельно, я расскажу вам простой и быстрый рецепт теста.

Приготовив порцию слоеного теста, можно менять начинки, балуя своих родных вкусной выпечкой  хоть каждый день, я пробовала сезонные овощи и фрукты,  тыкву, сливу, банан, готовила их с куриным филе, сыром и шпинатом, тоже очень вкусно, думаю, что сделаю отдельный рецепт с несладкими слойками, они определенно стоят вашего внимания!

Ингредиенты:

слойка с яблоком

Тесто:

Рецепт слоеного теста быстрого и легкого приготовления вы найдете здесь!

Можете конечно попробовать и слоено-дрожжевое тесто,  оно невероятно вкусное, но с ним нужно потрудиться!

Как вы наверняка уже поняли, из порции слоеного теста помимо “Слойки с яблоком” можно приготовить множество вкусных десертов, вот еще один “Тарт Татен с грушами”.

Начинка:

На 1 слойку

2 шт. яблока ( как писала ранее, это может быть тыква, груша, слива, то что любите)

1 ч.л. корицы

1-2 ч.л. сахара

1 шт. яйцо

1.ч.л. сахарной пудры

Способ приготовления:

слойка с яблоком

Напоминаю, что слои теста должны быть параллельны столу, рабочую поверхность притрушиваем мукой и раскатываем пласт теста толщиной около 5 мм., разрезаем на прямоугольные кусочки размером примерно 15/20 см.

слойка с яблоком

Яблочки моем,  шкурки можно не чистить, натираем на терке и распределяем в серединке прямоугольного кусочка теста, краешки теста нарезаем елочкой. (Смотрите пример на фото)

слойка с яблоком

Посыпаем яблоки сахаром (1 ч.л) и корицей (1 ч. л.)

Потом заворачиваем тесто косичкой, места соединения немного защипываем.

слойка с яблоком

Выпекание:

Выкладываем слойки с яблоками на пергаментную бумагу или фольгу и смазываем взбитым яйцом.

Выпекаем в разогретой до 200 * духовке 25 минут.

При подаче присыпьте слойки пудрой и пробуйте скорей, пока они не остыли!)

Слойка с яблоком

Угощайтесь!)

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *