Время приготовления:
Подготовка: от 30 минут (с покупным тестом)или 12 часов (с тестом собственного приготовления)
Выпекание: 25 минут.
Описание:
Слойки – это можно сказать, угощение на скорую руку, раскатал, придумал начинку, несколько минут и угощения к чаю готовы.
Тесто сейчас можно купить в магазине достаточно не плохого качества, ну или сделать самостоятельно, я расскажу вам простой и быстрый рецепт теста.
Приготовив порцию слоеного теста, можно менять начинки, балуя своих родных вкусной выпечкой хоть каждый день, я пробовала сезонные овощи и фрукты, тыкву, сливу, банан, готовила их с куриным филе, сыром и шпинатом, тоже очень вкусно, думаю, что сделаю отдельный рецепт с несладкими слойками, они определенно стоят вашего внимания!
Ингредиенты:
Тесто:
Рецепт слоеного теста быстрого и легкого приготовления вы найдете здесь!
Можете конечно попробовать и слоено-дрожжевое тесто, оно невероятно вкусное, но с ним нужно потрудиться!
Как вы наверняка уже поняли, из порции слоеного теста помимо “Слойки с яблоком” можно приготовить множество вкусных десертов, вот еще один “Тарт Татен с грушами”.
Начинка:
На 1 слойку
2 шт. яблока ( как писала ранее, это может быть тыква, груша, слива, то что любите)
1 ч.л. корицы
1-2 ч.л. сахара
1 шт. яйцо
1.ч.л. сахарной пудры
Способ приготовления:
Напоминаю, что слои теста должны быть параллельны столу, рабочую поверхность притрушиваем мукой и раскатываем пласт теста толщиной около 5 мм., разрезаем на прямоугольные кусочки размером примерно 15/20 см.
Яблочки моем, шкурки можно не чистить, натираем на терке и распределяем в серединке прямоугольного кусочка теста, краешки теста нарезаем елочкой. (Смотрите пример на фото)
Посыпаем яблоки сахаром (1 ч.л) и корицей (1 ч. л.)
Потом заворачиваем тесто косичкой, места соединения немного защипываем.
Выпекание:
Выкладываем слойки с яблоками на пергаментную бумагу или фольгу и смазываем взбитым яйцом.
Выпекаем в разогретой до 200 * духовке 25 минут.
При подаче присыпьте слойки пудрой и пробуйте скорей, пока они не остыли!)
Угощайтесь!)
