Хачапури с адыгейским сыром

Для любителей грузинской кухни хочу представить рецепт  хачапури на украинский лад) Не всегда есть возможность найти на прилавках настоящий грузинский кисломолочный продукт мацони и молодой слабо соленый сыр  имеретинский, это именно те продукты которые используют в традиционных грузинских лепешках. Но всегда можно найти альтернативу в качестве кефира, сметаны, закваски и таких сыров как адыгейский или…